Vetsin - Umami oftewel de vijfde smaak (Mononatriumglutamaat)
Vetsin is een hele goede smaakmaker en smaakversterker. Het heeft en hartige smaak. Je kan het gebruiken voor in je boiliemix maar ook door je partikels zal die niet misstaan. Het wordt veel gebruikt in de oosterse keuken en is een mooi product en in mijn ogen beter als normaal zout omdat het een product echt versterkt.